【商品特色】
周氏蝦捲嚴選上等新鮮食材，蝦捲的內餡，是以每公斤約100尾的新鮮火燒蝦，加上上等豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等材料充份攪拌；再以豬腹膜「網西」做為包裹蝦捲的外皮，經高溫油炸後，原先分佈於網膜上的油脂融化，並滲入內餡，使得周氏蝦捲格外鮮嫩多汁、香味四溢。而特製的裹粉則是周家研製多年的祖傳配方，油炸後皮薄酥脆，即使放置一段時間，也不易變軟或變硬，完美保留美味口感。

【品牌故事】
周氏蝦捲源自於 1965 年當時創辦人 周進根 先生原本是辦外燴的﹝總舖師﹞，然而外燴不是天天都有生意，於是在閒暇時於台南安平經營小吃生意，當時販賣多種小吃，而蝦捲僅是其中一道菜。到了 1980 年左右將原本的蝦捲加以改良，以新鮮蝦仁為主做成的蝦捲深受消費者的喜愛，因此便改以販賣蝦捲為主體，用本身之姓氏〝周〞為店號，取名為〝周氏蝦捲〞。

【商品規格】
◆商品名稱：【周氏蝦捲】周氏蝦捲1盒(10捲)
◆商品成份：蝦仁、豬肉、芹菜、蔥、豬腹膜、調味料
◆商品規格：10入/盒
◆保存溫層、期限：冷凍60天